菜谱大全

做法

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  1.准备好糯米用冷水泡2小时

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  2.红豆用热水泡胀，泡5小时

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  3.绿豆用热水泡胀，泡的时间大约5小时

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  4.泡米的过程中洗好叶子，把1整根麻绳剪成长度相同的10根，然后系在一起，10根一扎

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  5.红枣洗净去核切碎，将糯米分成两份，这份扮上红枣跟红豆，

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  6.另一份扮上绿豆

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  7.准备好一根筷子，一个勺子

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  8.将叶子背靠背放好

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  9.卷成这样

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  10.再卷一圈

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  11.用勺子放入糯米，成筷子插紧，再用大拇指把上面压平

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  12.把伸出的叶子压过来，用手指捏成三角

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  13.把上图多余部分折向左边用大母指压住

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  14.取一根之前固定在椅子上的绳子用中指压着（如图）

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  15.将绳子从粽子后面绕过打个节拉紧，再重复绕一次，打活节系紧

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  16.包好了就成这样了

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  17.再来张背面图，方便大家容易看懂

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  18.这是刚包好的

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  19.把粽子放在大锅里放水，上面压上蒸格子，再放一个重点的盘子压住，大火煮1小时，关火后让粽子在锅里在泡1至2小时

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  20.这是煮好的粽子

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  21.上美图1张

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  22.再来一张

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  23.还来一张

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